Sa recette s'inspire de celle d'un vin d'armoise et de fenouil qui fut introduit à Marseille par les Grecs il y a... 2600 ans. Vingt six siècles plus tard, Vermoise renoue avec l'histoire et le goût.

Aujourd'hui enrichi de plantes, d'épices et d'agrumes macérées en pays d'Aix-en-Provence, Vermoise allie la fraîcheur au fruité.

Armoise blanche, angélique, pamplemousse, orange amère, vanille, cannelle, clou de girofle, coriandre, fenouil, noix de muscade et caroube restituent ce que la nature a de plus frais et font de Vermoise un apéritif rare aux saveurs subtiles, au corps raffiné et à l'histoire aussi riche que les moments qu'il procure.

Pour en savourer toutes les nuances, il convient de le servir très frais ou sur un lit de glace. Les fins gourmets sauront également l'apprécier servi dans une salade de fruits…