Idée de salade de fruits d’été
1/2 melon, 4 figues, 2 brugnons,
16 framboises
Le jus d’un pamplemousse
30 g de sucre en poudre
5 cl de liqueur à votre choix
Idée de salade de fruits d’hiver
1 orange, 1 pomme, 1 poire,
2 kiwis, 1/2 banane.
Le jus d’un pamplemousse
30 g de sucre en poudre
5 cl de liqueur au choix
Couper les fruits en dés ou laisser en quartier selon le type de fruit.
Faire une sauce d’accompagnement en mélangeant le sucre au jus de pamplemousse.
Remuer et ajouter la liqueur de son choix. Napper les fruits.
La surprise réside précisément dans le choix de la liqueur. Avec les mêmes fruits et une liqueur différente, les saveurs seront totalement modifiées et le plaisir renouvelé.
