Toutes nos recettes exclusives sont créées à base d'olives et de légumes (ail, tomate, artichaut) car conformément aux recommandations de la diète méditerranéenne, nous souhaitons éliminer de l'apéro les cacahuètes, chips et autres biscuits souvent très salés et très gras.

L'idéal est donc de tartiner nos Apéros Tapas Provençaux sur des feuilles d'endives, des bâtons de carotte ou de céleri, ...